CARACOLES CON JAMÓN

Caracoles con JAMÓN DE JOSE MARIA 12 de junio de 2017 TRUCO!! El tiempo mejor para los caracoles es en la primavera  INGREDIENTES caracoles con jamón de jose maria: 2 kg de caracoles 200 g de jamón serrano 1 guindilla 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta RECETA PARA: 6 ó 8 PERSONAS UTENSILIOS: 1 cazuela de barro PASOS PREVIOS: Los caracoles deben estar purgados. Para purgar los caracoles lo hemos de tener durante una semana sin darle nada de comer, tan solo unos trozos de pan, dentro de una maña o de una cesta especial para caracoles. Se corta elLEER MÁS

huevos soufflé con queso

 Huevos SOUFFLÉ CON QUESO DE MANEL   TRUCO!! Si le pones un poco de sal las claras subirán mejor. Para darle una forma uniforme pon las claras dentro de un molde engrasado o forrado con papel de  horno. 01 de junio de 2017    INGREDIENTES huevos soufflé con queso : 4 huevos Sal 50 g de queso rallado Pimienta RECETA PARA: 4 PERSONAS UTENSILIOS: 1 sartén 1 bol Una batidora eléctrica Papel para el horno 1 bandeja de horno PASOS PREVIOS: Rayamos el queso que más nos guste, si nos gusta mucho el queso podemos ponerle más cantidad. Separamos las yemas de las claras, si noLEER MÁS