Alubias blancas con almejas

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26 de enero de 2020 TRUCO!!! Unas almejas de calidad y sin arena.                               Alubias blancas con ALMEJAS      INGREDIENTES alubias blancas con almejas: 400 g de alubias blancas 300 g de almejas 1/2 vaso de vino blanco 2 cebolla blanca 2 ajo Perejil 1 cuchara de aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel Sal RECETA PARA: 4 personas UTENSILIOS: 1 cacerola 1 colador fino 1 bol PASOS PREVIOS: Poner la noche anterior las alubias blancas en remojo. Picamos la cebolla, ajo y perejil bien finos. Ponemos las almejas en la cacerola y cuando estén abiertas, reservaremos las almejas y su jugo, elLEER MÁS

Lentajas con chorizo

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25 de octubre de 2020 TRUCO!!!  Si quieres que tenga menos grasa, ponemos el chorizo a hervir a parte y luego lo incorporamos a última hora.   Lentejas con CHORIZO      INGREDIENTES Lentejas con chorizo: 250-300 g de lentejas 1 ajo 1 cebolla 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 patata 1 hoja de laurel Chorizo al gusto Sal Agua RECETA PARA: 4  personas UTENSILIOS: 1 olla 1 chino 1 batidora eléctrica PASOS PREVIOS:      En esta receta como no es necesario poner a remojo las lentejas y toda la verdura va entera, tan solo tememos que pelar la cebolla y la patata. PREPARACIÓN: SeLEER MÁS

potaje de judías blancas

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18 de mayo de 2020 TRUCO!!! Unas alubias de calidad   Potaje de JUDÍAS BLANCAS      INGREDIENTES judías blancas: 400 g de judías blancas 1 ó 2 chorizos 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 cebolla blanca 1 zanahoria 2 ajos 1 cuchara de aceite de oliva virgen 1 hoja de laurel Sal RECETA PARA: 4 personas UTENSILIOS: 1 cacerola 1 vaso batidor eléctrico 1 chino PASOS PREVIOS: Poner la noche anterior las judías blancas en remojo. PREPARACIÓN: Ponemos en la cazuela las judías blancas, los chorizos, la cebolla, la zanahoria, el pimiento verde, el tomate maduro, los ajos, la hoja de laurel, laLEER MÁS