24 de febrero de 2018
TRUCO!!! utilizar un yogur griego le dará jugosidad
BIZCOCHO
INGREDIENTES Bizcocho :
- 1 yogur griego
- 4 huevos
- 3 envases de yogur (utilizaremos el envase para las demás medidas)
- 2 envases de azúcar
- 1 envase de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura
- ralladura de un limón
RECETA PARA:
8 PERSONAS
UTENSILIOS:
- 2 boles
- 1 molde desmontable o aro para el bizcocho
- 1 varilla o varilla eléctrica
- 1 colador fino
PASOS PREVIOS:
- Cogemos la harina y la pasamos por el colador.
- Separamos las claras de las yemas.
- Engrasamos el molde con un poco de aceite.
- Precalentamos el horno a unos 180ºC.
PREPARACIÓN:
- Ponemos las yemas con el azúcar y trabajamos la mezcla con las varilla eléctrica hasta que haya doblado la cantidad y se haya blanqueado.
- Las claras las subimos a punto de nieve y las reservamos.
- En el bol de las yemas agregamos el aceite, el yogur, la ralladura del limón, la harina, la levadura y como último las claras a punto de nieve.
- Vertemos la mezcla anterior en el molde y lo ponemos en el horno precalentado una media hora, más o menos. Sabremos que está horneado cuando introduzcamos un palillo y salga limpio.
- Si quieres dar un toque a tu bizcocho, lo puedes rellenar la mermelada que te guste, crema de chocolate, crema de cacahuete, con lo que más se ajuste a tu gusto.
¡Fácil y rápido!
Formulario de contacto
Al hacer clic en «Formulario de contacto» entendemos que estáis de acuerdo con nuestra política de privacidad
TE PUEDE INTERESAR:
Bizcocho con harina de AVENA INTEGRAL
24 de abril de 2017 TRUCO!! Si llevas a punto de nieve las claras, la masa quedará más esponjosa Bizcocho con harina de AVENA INTEGRAL INGREDIENTES bizcocho con harina de avena integral: 278 g de leche desnatada o semi desnatada 28 g de levadura 8 g de bicarbonato 8 g de sal 500 de harina de avena integral 417 g de azúcar moreno 230 g de aceite de oliva 5 huevos RECETA PARA: 8-10 PERSONAS UTENSILIOS: 2 boles 1 varilla eléctrica 1 molde de horno 1 colador PASOS PREVIOS: Precalentar el horno a 180 º. Se tamiza la harina de avena integral, la levadura, laLEER MÁS
Bizcocho de MELOCOTÓN
20 de septiembre de 2017 TRUCO!!! los melocotones tienen que estar maduros, darán más dulzor. Bizcocho de MELOCOTÓN INGREDIENTES Bizcocho de melocotón: 1oo ml de leche 10 g de levadura química 180 g de harina 150 g de azúcar 1oo g de mantequilla fundida 2 huevos 3 melocotones caramelo para bañar la tarta o 100 g de azúcar RECETA PARA: 6 o 8 PERSONAS UTENSILIOS: 1 bol 1 colador 1 fuente 1 cazo PASOS PREVIOS: Mezclamos en el cazo los 100 g azúcar con un poco de agua y se pone en el fuego hasta que empiece a dorarse, cuando se vayaLEER MÁS
Bizcocho de CALABAZA
5 de noviembre de 2017 TRUCO!!! Asar la calabaza, en vez de hervirla Bizcocho de CALABAZA INGREDIENTES bizcocho de calabaza: Para el bizcocho: 250 g de puré de calabaza 250 g de harina 250 g de azúcar 4 huevos 70 ml de aceite de oliva 12 g de levadura Para el relleno: 200 g queso mascarpone 125 g de mantequilla 125 g de azúcar gras Esencia de vainilla RECETA PARA: 8-10 PERSONAS UTENSILIOS: 2 boles 1 molde desmontable 1 varilla o varilla eléctrica 1 colador de rejilla fina Papel de horno PASOS PREVIOS: Troceamos la calabaza, le quitamos las pepitas y laLEER MÁS